Jägarbloggen

Arkiv | Viltmat

smultron

Plocka inte smultron-då finns det inga kvar att titta på!

Sveriges Radio rapporterade häromdagen om Lennart Östlunds skog i Västmanland  som nu ska konfiskeras för att bli ett naturreservat – mot hans vilja. Östlund har inte fått någon ersättning och stämmer ärendet hos Mark- och miljödomstolen. Tycker du som jag, att Östlund borde ha medalj istället, för att han skött sin skog så fantastiskt bra! […]

193 Shares
Fortsätt läsa
Därför ska jägare få sälja vildsvinskött

Därför ska jägare få sälja vildsvinskött

  Under flera år har Svenska Jägareförbundet arbetat med att försöka göra det tillåtet för jägare att sälja vildsvinkött. För bara en vecka sedan gick förbundet, tillsammans med Lantbrukarnas riksförbund, in med en hemställan till regeringen. I stort sett alla har varit positiva till förslaget – ja, utom Svenskt Viltkött, branschorganisationen för Vilthanteringsanläggningarna. Det är […]

77 Shares
Fortsätt läsa
räven raskar över isen

En äkta fuskräv

I modeprogrammet STIL på P1, talade man nyligen om att senaste pälstrenden är fusk. Även om det är riktig päls – ska det se ut som fuskpäls! Ja, du hörde rätt. Att även äkta ska se ut som fusk! (Inte att fusk ska se ut som äkta) Men varför kanske du tänker? Är det en […]

225 Shares
Fortsätt läsa
Vin0195

Dags att införa viltfredag

Jag har tröttnat på att det internationella nätverket Köttfri måndag trummar ut hur vår köttkonsumtion leder till miljö- hunger och hälsoproblem. Jag tycker istället att det är dags att hylla viltköttet och lyfta fram hur hälsosamt och hållbart det samtidigt som det är bra för den biologiska mångfalden med mera! Nu har jaktsäsongen dragit igång […]

377 Shares
Fortsätt läsa
_DSC8351_1

Nån som vill bli lycklig?

När det våras är det mycket som ska hinnas med. Till exempel att hoppa i joggingskorna (Revolution, Cloudflyer, Energy Boost och allt vad dom heter) för att njuta av våren och bli lyckliga. Eller? Eller så räcker det med att bara titta på naturen! I en ny studie beställd av BBC, framkom att människor som […]

85 Shares
Fortsätt läsa
Viltkottbullar6484LOW

Är våra viltköttbullar oätliga?

Såg du TVs Historieätarna, när Lotta Lundgren och Erik Haag grimaserade över gamla maträtter och tillagningssätt? Tror du dina förfäder tyckte att det var lika äckligt? Och kommer våra barnbarnsbarn tycka att våra viltköttbullar är oätliga? Jag frågar mig om utvecklingen verkligen går mot en alltmer förfinad smak eller är det mode eller bara omväxling? […]

69 Shares
Fortsätt läsa