Jägarbloggen

Författare Arkiv | Christina Nilson-Dag

smultron

Plocka inte smultron-då finns det inga kvar att titta på!

Sveriges Radio rapporterade häromdagen om Lennart Östlunds skog i Västmanland  som nu ska konfiskeras för att bli ett naturreservat – mot hans vilja. Östlund har inte fått någon ersättning och stämmer ärendet hos Mark- och miljödomstolen. Tycker du som jag, att Östlund borde ha medalj istället, för att han skött sin skog så fantastiskt bra! […]

191 Shares
Fortsätt läsa
rött blåbärsris

Dags att kvotera in män

Nä, det var att ta i. Även om majoriteten av svenska läkare snart består av kvinnor och andelen kvinnor i politiken ökar och är på väg att gå om männen. Kanske män borde vara de stora förespråkarna för könskvotering – när de håller på att bli i minoritet? Fast – andra siffror visar en annan […]

63 Shares
Fortsätt läsa
vinterskog4

Skogsbada – nya hälsotrenden!

Visst vill vi alla leva lite sundare – men ibland hjälper vare sig nyårslöften eller nytt gymkort. Men jag har hittat en genväg som jag bjuder på: skogsbada! Vinterlandskap. Foto: Christina Nilson-Dag. Jag ramlade över artikeln om forest bathing, en japansk forskningsstudie* som innebär att vara bland träd. Forest bathing eller skogsbada visar sig sänka […]

347 Shares
Fortsätt läsa
räven raskar över isen

En äkta fuskräv

I modeprogrammet STIL på P1, talade man nyligen om att senaste pälstrenden är fusk. Även om det är riktig päls – ska det se ut som fuskpäls! Ja, du hörde rätt. Att även äkta ska se ut som fusk! (Inte att fusk ska se ut som äkta) Men varför kanske du tänker? Är det en […]

225 Shares
Fortsätt läsa
Vin0195

Dags att införa viltfredag

Jag har tröttnat på att det internationella nätverket Köttfri måndag trummar ut hur vår köttkonsumtion leder till miljö- hunger och hälsoproblem. Jag tycker istället att det är dags att hylla viltköttet och lyfta fram hur hälsosamt och hållbart det samtidigt som det är bra för den biologiska mångfalden med mera! Nu har jaktsäsongen dragit igång […]

377 Shares
Fortsätt läsa
Baggar

Är du kanske jägare, Petter Stordalen?

Eller är det intresset för klimatfrågor som ligger bakom utformningen av din senaste hotellsatsning At Six och Hobo mitt i stockholmsbetongen? Den tyska designstudion som anlitades i utformningen, säger att de ville skapa en naturnära upplevelse som förenar hyperurban brutalism med frihet och naturlighet, som att samlas runt lägerelden för att laga mat. Som gäst […]

45 Shares
Fortsätt läsa
_DSC8351_1

Nån som vill bli lycklig?

När det våras är det mycket som ska hinnas med. Till exempel att hoppa i joggingskorna (Revolution, Cloudflyer, Energy Boost och allt vad dom heter) för att njuta av våren och bli lyckliga. Eller? Eller så räcker det med att bara titta på naturen! I en ny studie beställd av BBC, framkom att människor som […]

85 Shares
Fortsätt läsa
Viltkottbullar6484LOW

Är våra viltköttbullar oätliga?

Såg du TVs Historieätarna, när Lotta Lundgren och Erik Haag grimaserade över gamla maträtter och tillagningssätt? Tror du dina förfäder tyckte att det var lika äckligt? Och kommer våra barnbarnsbarn tycka att våra viltköttbullar är oätliga? Jag frågar mig om utvecklingen verkligen går mot en alltmer förfinad smak eller är det mode eller bara omväxling? […]

Fortsätt läsa
Vegetarisk älg. Foto: Oscar Lindvall

Ät älg – ät vegetariskt!

Om vilda djur är vegetarianer – kan man säga att viltkött är vegatarisk kost då? Visst går det mode i mat. Nu är det vegetariskt som gäller. När stjärnkocken Mattias Dahlgren öppnar sin nya restaurang ska det bara serveras vegetariskt. Och fler krogar lär följa efter. Redan nu kan du se krogar (i alla fall […]

362 Shares
Fortsätt läsa