Ingen slump att efterfrågan på viltkött ökar

Har du märkt att allt fler vill äta viltkött? Samtidigt försöker allt fler regioner och offentliga storkök få in vilt på menyn. Detta är en stor framgång för Svenska Jägareförbundet – och jakten. För cirka tio år sedan bestämde Jägareförbundet sig för att höja statusen på viltkött och försöka öka tillgången på köttet. En bakomliggande […]