Jägarbloggen

Tag Arkiv | Viltkött

_DSC8351_1

Nån som vill bli lycklig?

När det våras är det mycket som ska hinnas med. Till exempel att hoppa i joggingskorna (Revolution, Cloudflyer, Energy Boost och allt vad dom heter) för att njuta av våren och bli lyckliga. Eller? Eller så räcker det med att bara titta på naturen! I en ny studie beställd av BBC, framkom att människor som […]

Fortsätt läsa
Viltkottbullar6484LOW

Är våra viltköttbullar oätliga?

Såg du TVs Historieätarna, när Lotta Lundgren och Erik Haag grimaserade över gamla maträtter och tillagningssätt? Tror du dina förfäder tyckte att det var lika äckligt? Och kommer våra barnbarnsbarn tycka att våra viltköttbullar är oätliga? Jag frågar mig om utvecklingen verkligen går mot en alltmer förfinad smak eller är det mode eller bara omväxling? […]

Fortsätt läsa
varda_planeten

Sluta bråka – svensk jakt är att vårda planeten

När grekiska kvinnor får urinvägsinfektion måste de läggas in på sjukhus. Vad har det med svensk jakt att göra? I min värld är sambandet solklart.   Köttproduktionen i delar av världen gör att bakterier som antibiotika inte biter på, nu nått Sverige. Den stora användningen av antibiotika inom djurhållningen i andra länder odlar fram allt […]

Fortsätt läsa